Knürr Verlag
Brauchtum übers Jahr im alten Bayern: Vom Seelenzopf zur Kirtahutsch
[Hardcover]
Vorrat halten: Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit ... Gemüse-, Obst-, Milch-und Fleischverarbeitung
[Hardcover]
