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モダニスト・キュイジーヌアットホーム
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| Full title: | モダニスト・キュイジーヌアットホーム |
|---|---|
| ISBN: | 9784041061244 |
| ISBN 10: | 4041061245 |
| Authors: | Nathan Myhrvold |
| Publisher: | Cooking Lab |
| Num. pages: | 456 |
| Language: | ja |
| Published on: | 2018 |
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Synopsis
この1冊で家庭料理が変わる。世界中のシェフ愛用のレシピブック、家庭版。